Deze week in Het Waagstuk – editie 30
Van Alkmaars nieuws tot de beste verhalen uit de stad: in editie 30 vind je weer een fijne mix van politiek & maatschappij, lifestyletips, kunst & cultuur, sport en de leukste tips om te doen in Alkmaar en de regio.
Soms is geschiedenis dichterbij dan je denkt – Devon Zwierenberg
Manosphere – Theo Hollenberg
We stellen onze nieuwe columnist Jos Keijsper aan je voor: een bekend gezicht met liefde voor de stad, humor en scherpe observaties. In zijn eerste bijdrage duikt hij meteen een Alkmaarse klassieker in: de Cityrun by Night. Verwacht herinneringen, sfeer, bochten (veel bochten) en vooral: zin om langs de kant te gaan staan en aan te moedigen.
Een radioshow maken over de gemeenteraadsverkiezingen, voor het eerst stemmen in Utrecht én ’s avonds ook nog stemmen tellen: het werd voor mij een dag vol eerste keren. In deze column neem ik je mee in hoe dat allemaal ging.
Kaaskop van de Week: Cees Warmer
Verder in editie 30
Bij lifestyletips: 14x goed voor je brein
Oordopjes in bij harde herrie, af en toe vasten, goed slapen, flossen en zelfs zingen onder de douche: je brein scherp houden zit ’m vaak in kleine, dagelijkse keuzes. In dit artikel vind je 14 verrassend simpele tips die écht verschil kunnen maken — en je kunt er vandaag al mee beginnen.
Bij Smaakmakers:
Michel Rekers deelt zijn recept: tiramisu met mango, perzik & Bastogne-crumble
Michel Rekers uit Koedijk (meervoudig winnaar van het WK Snertkoken én zilver bij het WK Stamppotkoken) laat zien dat hij ook zoete skills heeft. Hij deelt een frisse tiramisu-variant met mango, perzik, Licor 43 en een crunchy Bastogne-crumble.
Lente op je bord: klassieke asperges met ham en ei
Het aspergeseizoen is weer begonnen en dat vraagt niet om gedoe: wit, zacht en superlentefris. Klassiek met ham en ei blijft gewoon de ultieme favoriet — simpel, maar zó lekker.
& Passende wijn bij verse asperges
Asperges en wijn kunnen een droomcombi zijn, als je de juiste match kiest. In dit stuk lees je welke wijnen goed werken bij witte of groene asperges en hoe boter, ham, ei of saus de keuze beïnvloeden.
Vier Pasen in Alkmaar: de lekkerste ontbijt-, brunch- en lunchplekjes
Pasen is hét moment om samen lang te tafelen — en Alkmaar barst van de fijne adressen. In dit overzicht vind je de beste plekjes voor ontbijt, brunch, lunch (en zelfs diner), handig om op tijd te reserveren.
Veel leesplezier!